Molinos Nixtamal |
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El nixtamal es en Distrito Federal (Estado) un alimento fundamental desde hace miles de años, pues constituye el ingrediente básico en la elaboración de las tortillas. El maíz nixtamalizado se obtiene hirviendo los granos en agua con cal, un procedimiento que permite quitar su cáscara y transformarlo beneficiosamente. Después se podrá elaborar la harina de maíz fácilmente gracias a ...
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Descripción. Molino para moler nixtamal con dos tipos de sedasos para humedo y seco cuenta con cono para empujar los chiles motor de un cuarto de caballo Medidas de la charola 20 ancho x 30 largo x 5 de profundidad Medidas del molino:40 cm de largo x 30 cms de ancho x 20 cms de alto Molino hecho de aluminio con embobinados en cobre, los conos son de acero inoxidable conos de acero .
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DESCRIPCIÓN: Ideal para nixtamal y granos secos (con piedras o disco metálico) Fabricado en fierro fundido y estructural. En condiciones optimas puede trabajar 4 horas continuas. Motor de 2 Hp eléctrico monofásico Rendimiento aproximado de 150 Kg/Hr Lleva tres chumaceras embaladas (5) independientes con grasera para lubricar la maquina con periodicidad.
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